Al vroeg zijn we vanmorgen wakker. We gaan aan de slag met de turkey, Marcel maakt hem van binnen schoon en dan kan de vulling erin. Ik heb gekozen voor sinaasappel, citroen, uien, laurierblad, tijm en rozemarijn. Dan gaat hij nog even de koelkast in.
Marcel vertrekt met inklaptafels naar Wouter en Lia en helpt daar met alles klaar te zetten voor ons Thanksgiving feestje. Ondertussen rijd ik naar de Michaels voor wat kerstversiering. Ik heb besloten om dit jaar geen grote kerstboom te zetten. We zijn er niet met kerst en eind december vliegen we naar Nederland. Een poosje geleden heb ik een klein boompje gekocht compleet met lichtjes. Nu deze opgetuigd staat vind ik hem toch wat karig.
Bij de Michaels koop ik strikken voor in de boom en thuis pak ik wat lege dozen in die ik onder de boom leg. Het ziet er nu heel wat beter uit maar volgend jaar toch maar weer een grote boom.
Om 11.00 uur gaat de Turkey de oven in, de bereidingstijd is +/- 5 uur, uiteindelijk staat hij er 5 1/2 uur in. Tegen kwart voor 5 rijden we naar Wouter en Lia, daar gaat de turkey de oven in om warm te blijven. Rond zessen komen ook de andere Nederlanders, een ieder brengt wat te eten mee, typische Thanksgiving gerechten zoals Pompoensoep, zoete aardappels, puree, bonenschotel, sla, cranberysaus en appeltaart.
Wouter en Lia hebben in de basement de tafel gezellig gedekt en E heeft een leuk en mooi presentje voor iedereen gemaakt. We kletsen gezellig bij, gaan later aan tafel en smullen van alle gerechten.
Na afloop ruimen we gezamenlijk op en kijken terug op een geslaagde avond.
Groetjes, ANja
